Mr. Lam Restaurante
Rua Maria Angélica 21, 22470-20,1 Río de Janeiro, Brasil
Tel: +55 21 2286-6661
E-mail:
Río de Janeiro - Brasil.
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Mr. Lam Restaurante
Restaurante de alta gastronomia chinesa comandado pelo chef Mr. Lam.
De frente para a Lagoa Rodrigo de Freitas, o restaurante Mr. Lam é o principal representante da gastronomia chinesa na cidade. Quem assina o menu, inspirado nas receitas tradicionais de Pequim, é o chinês Mr. Lam, à frente também do Mr Chow, em Londres, Nova Iorque, Califórnia e Miami. Quem comanda a cozinha é seu braço direito, o chef executivo James. Receitas como os satay de frango e de camarão..., servidos com molho secreto do chef; os rolinhos tropicais, recheados com creme branco, camarões, manga e maçã, já caíram do gosto do carioca. Outras como o sqwab, enroladinho montado na folha de alface, com cubos de franco finamente cortados e temperados e molho escuro do chef, reproduzem com fidelidade o que é a cozinha do chef mundo a fora. A carta de drinques é assinada pelo premiado bartender Diego Barcellos. O ambiente tem três andares e pé direito duplo, com decoração assinada pela arquiteta Marília Godinho.
