I Latina - Buenos Aires
Murillo 725, Villa Crespo, Buenos Aires, Argentina
Tel: 011 4857-9095
E-mail:
Villa Crespo - Capital Federal.
Más información..
I Latina - Buenos Aires
i Latina es un restaurante de cocina latinoamericana creado por Santiago, Camilo y Laura Macías, tres hermanos colombianos que trajimos a Buenos Aires los mejores sabores del Caribe colombiano. Santiago es el chef del restaurante. Laura y Camilo serán sus anfitriones.
En i Latina queremos que nuestros clientes conozcan y disfruten los distintos sabores de la cocina latinoamericana. Para ello h...emos creado un menú degustación de 7 pasos que cambiamos durante cada estación.
El restaurante está ubicado en una hermosa casa en el barrio de Villa Crespo en la calle Murillo 725. El ambiente es colorido y alegre, dentro de la intimidad de un salón principal con capacidad para 30 comensales en una linda casona reciclada.
En i Latina se pueden disfrutar exquisitos platos como las arepitas de maíz anisadas con hogao; el pato confitado al tamarindo con ensalada de quinoa; los langostinos caramelizados con piña picante e hinojo; el ceviche Barú con pesca de temporada, mango biche, coco y lychee; nuestra versión del Chupe peruano con pulpo grillado y la bondiola de cerdo braseada en café colombiano y caña de azúcar. Para el final dulce: una trufa de cacao ecuatoriano con escamas de sal marina y aceite de oliva y un helado de aguacate y Aguardiente con crispetas caramelizadas.
En i Latina queremos que nuestros clientes conozcan y disfruten los distintos sabores de la cocina latinoamericana. Para ello h...emos creado un menú degustación de 7 pasos que cambiamos durante cada estación.
El restaurante está ubicado en una hermosa casa en el barrio de Villa Crespo en la calle Murillo 725. El ambiente es colorido y alegre, dentro de la intimidad de un salón principal con capacidad para 30 comensales en una linda casona reciclada.
En i Latina se pueden disfrutar exquisitos platos como las arepitas de maíz anisadas con hogao; el pato confitado al tamarindo con ensalada de quinoa; los langostinos caramelizados con piña picante e hinojo; el ceviche Barú con pesca de temporada, mango biche, coco y lychee; nuestra versión del Chupe peruano con pulpo grillado y la bondiola de cerdo braseada en café colombiano y caña de azúcar. Para el final dulce: una trufa de cacao ecuatoriano con escamas de sal marina y aceite de oliva y un helado de aguacate y Aguardiente con crispetas caramelizadas.
